アカハネ通信

アカハネ保険事務所のブログ

たけのこ汁

2009年8月14日 | 料理

昨日、秘密のケンミンSHOW で、

『たけのこ汁』

やっていました!!

「北信地方に住む長野県民は、タケノコを使った味噌汁に、サバの缶詰を入れる!?」 って。

我が家は、 東信地方に住む長野県民 ですが、

もちろん!!! 毎年、タケノコのシーズンは食べています!!

そうです そうです!!! 善光寺の七味唐辛子 をかけて食べます!!!

母の作る 『たけのこ汁』 の作り方。

タケノコを茹でて アク出ししたものを、

いつもと同じように 味噌汁にする。

その味噌汁の中に、サバ缶 を入れて 出来上がり。

私、作ったことがありませんが、

母は あっという間に作ってしまいます。

たぶん、簡単なんだと思います(^^)v

ぜひぜひ、作ってみてください♪

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新盆

2009年8月13日 | 豆知識

お盆ですね。

お盆って、正式には 「盂蘭盆(うらぼんえ)」って言うんですって。

古代のインド語の一つであるサンスクリット語の

「ウランバナ」

を漢字にあてはめて読まれた言葉だそうです。

お盆の時期、

お寺では 「盂蘭盆会(うらぼんえ)」 という法要を行います。

各家庭では、故人の霊が帰って来るといわれ、お供えや提灯を飾ってお迎えします。

今日から(地域によって違いますが)、お盆ですね!

もうひとつよく聞くのが、

初盆(はつぼん)、新盆(あらぼん・にいぼん・しんぼん・はつぼん)。

故人の49日法要が済んだ後、初めて迎えるお盆のことです。

新盆には、故人が仏になって初めて家に戻ってくるので、

普段のお盆よりも丁寧にお迎えします。

僧侶を迎えて読経をしていただいたり、

親戚や故人に縁があった方々がお参りに来たり。

日本の伝統的な行事について、

もっと知って、もっともっと大切にしたいです。

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花市

2009年8月12日 | 豆知識

今日は、

『花市』 ですね。

花市 では、

お盆のお花・・・ 「盆花」 を販売しているんですって。

私も行ってみたいです。

「盆花」 って、

盆に供える花で、

桔梗(ききょう)、女郎花(おみなえし)、鬼灯(ほおずき) など だそうです。

私には、難しくて読めない漢字ばっかりです。

人によっては、山や畑なんかでとってくるそうです。

調べてみると・・・

「盆花(ぼんばな)」 って、

俳句などの季語としても使われるそうですよ!

区分は、 初秋。

もう、秋の始まりなんですね!

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