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昨日は、珍しくお料理しました！

『ジャガイモ入りハンバーグ』

8人分

ひき肉　　600gぐらい

玉ねぎ　　2個

ジャガイモ　　2個

卵　　2個

塩・こしょう　　適当

サラダ油　　適当

溶けるチーズ　　適当

マーガリン　　適当

ビール　　1缶

・・・・私の料理は、　「バター」　は使わず、　「マーガリン」　です。

　　　量も適当です。

①　　玉ねぎのみじん切り、ゆでたジャガイモのみじん切り　とき卵　　　準備する。

②　　ボールにひき肉を入れて、粘りが出るまで　こねる。

③　　②の中に、①を入れて　さらに　こねる。

④　　③を　塩・こしょう　する。

⑤　　生地をハンバーグの形にする。

⑤　　熱したフライパンにサラダ油をひいて、まずは　生地を片面焼く。

⑥　　焼き色がついたら、裏返して　チーズをのせて　焼く。

⑦　　⑥に　マーガリン　と　ビール　を入れて、　強火で　汁気を煮詰める。

⑧　　お肉がふっくらしてきたら　出来上がり♪

私、中国のことちょっと知っています。

私、中国語がちょっと喋れます。

今日は、

『中国語講座』　にしましょう♪

やっぱり　まず　は、

　「こんにちは」

　　　　　→　　?好　　　ニーハオ

　　　　　→　　?好　　　ニンハオ

?好（ニーハオ）って、有名ですよね!!

で、もうひとつ、

?好（ニンハオ）。

ほんとに、聞いてるだけだと　微妙な違いなのですが、

先輩や偉い人など、ちょっと距離がある存在の人と言おうか・・・

尊敬の意味を含めたのが　?好（ニンハオ）。

「中国語って、あんまり敬語がない」

なんて言われますが、

ちょっとしたところに、ちゃんと含まれているんです。

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