昨日、秘密のケンミンSHOW で、
『たけのこ汁』
やっていました!!
「北信地方に住む長野県民は、タケノコを使った味噌汁に、サバの缶詰を入れる!?」 って。
我が家は、 東信地方に住む長野県民 ですが、
もちろん!!! 毎年、タケノコのシーズンは食べています!!
そうです そうです!!! 善光寺の七味唐辛子 をかけて食べます!!!
母の作る 『たけのこ汁』 の作り方。
タケノコを茹でて アク出ししたものを、
いつもと同じように 味噌汁にする。
その味噌汁の中に、サバ缶 を入れて 出来上がり。
私、作ったことがありませんが、
母は あっという間に作ってしまいます。
たぶん、簡単なんだと思います(^^)v
ぜひぜひ、作ってみてください♪
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