アカハネ通信

アカハネ保険事務所のブログ

たけのこ汁

2009年8月14日 | 料理

昨日、秘密のケンミンSHOW で、

『たけのこ汁』

やっていました!!

「北信地方に住む長野県民は、タケノコを使った味噌汁に、サバの缶詰を入れる!?」 って。

我が家は、 東信地方に住む長野県民 ですが、

もちろん!!! 毎年、タケノコのシーズンは食べています!!

そうです そうです!!! 善光寺の七味唐辛子 をかけて食べます!!!

母の作る 『たけのこ汁』 の作り方。

タケノコを茹でて アク出ししたものを、

いつもと同じように 味噌汁にする。

その味噌汁の中に、サバ缶 を入れて 出来上がり。

私、作ったことがありませんが、

母は あっという間に作ってしまいます。

たぶん、簡単なんだと思います(^^)v

ぜひぜひ、作ってみてください♪

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